Jornalista e escritor, foi durante 11 anos editor-chefe do Diário do Comércio. É autor do livro Vinhos no Mar Azul - Viagens Enogastronômicas (Editora Terceiro Nome), premiado em 2010 com o Gourmand Cookbook Awards, e membro titular da Academia Brasileira de Gastronomia (ABG).
Desde 2/06/2015, este blog conta com vinhetas do ilustrador e cartunista Jean Galvão.
na poética de aristóteles, a vitória da tragédia sobre a épica, homero à parte. rodeando a cratera de vinho e água do simpósio (em qual proporção?), a poesia de mimesis. mas não a de platão, uma outra, não exatamente um retrato.
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